Profesyonel bir Çin Konjac sakız tedarikçisi olarak Jiangsu Zipin, yıllardır Konjac sakızı tedarik ediyor. Konjac (bilimsel isim: Amorphophallus Konjac), Çin'in güneybatı ve orta batı bölgelerinde asırlık bir plantasyon tarihi ile birlikte bir tür Araceae çok yıllık bitkidir. Ana bileşeni Glucomannan (KGM). Konjac sakız, suda çözünür yenilebilir selüloz ve eser element bakımından zengindir, ayrıca 16 çeşit amino aside sahiptir ve düşük kalori, düşük protein ve düşük yağ özelliklerine sahiptir.
Konjac sakız gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, ürünün dokusunu ve yapısını iyileştirmek, tadı ve jel toplama etkisini iyileştirmek için et ürünleri, süt ürünleri, şeker, jöle vb. Konjac sakız ayrıca tıp, sağlık hizmetleri, biyomühendislik, petrol endüstrisi, tekstil endüstrisi, tütün işleme ve kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
|
Dış görünüş |
Kokusuz, beyaz veya açık sarı ince toz |
|
Partikül boyutu |
% 95 geçiş 120 ağ |
|
Viskozite (%1, 25 ℃, MPA.S) |
İhtiyacına göre (25000 ~ 36000) |
|
Konjac Glucomannan (KGM) |
≥% 90 |
|
pH (%1) |
5.0- 7.0 |
|
Nem (%) |
≤ 10 |
|
SO2 (g/kg) |
≤ 0.2 |
|
Ash (%) |
≤ 3.0 |
|
Protein (%, Kjeldahl yöntemi) |
≤ 3 |
|
Nişasta (%) |
≤ 3 |
|
Kurşun (PB) |
≤ 2 mg/kg |
|
Arsenik (AS) |
≤ 3 mg/kg |
|
Eter-çözünür malzeme (%) |
≤ 0.1 |
|
Maya ve Kalıp (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Toplam plaka sayısı (CUF/ G) |
≤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Negatif |
|
E.coli/ 5g |
Negatif |
Konjak sakızıesas olarak jöle, et ürünleri, dondurma, süt ürünleri ve diğer üst düzey yiyecekler, süt ürünleri vb. Üretmek için kullanılır.
Paketleme:
25kg/ torba
Depolamak:
Doğrudan güneş ışığından uzakta serin ve kuru bir durum altında tutun ve havaya maruz kalmaktan kaçının. Açıldıktan sonra, ürün hemen kullanılmalı veya yeniden kapatılmalıdır.
Raf ömrü:
Orijinal açılmamış pakette üretim tarihinden 24 ay sonra
