BindPro
Bir kolloid, içinde mikroskobik olarak dağılmış çözünmez parçacıklardan oluşan bir maddenin başka bir madde içinde süspanse edildiği bir karışımdır.
BindPro® profesyonel bir Çin karagenan tedarikçisi olarak uzun yıllardır karagenan tedarik etmektedir. Carrageenan, birçok endüstride yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir gıda katkı maddesidir. Jelleştirici, koyulaştırıcı ve stabilize edici özellikleri nedeniyle Carrageenan esas olarak jöle, süt ve et ürünlerinde koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
BindPro®, profesyonel bir Çin Konjac Sakız tedarikçisi olarak uzun yıllardır konjac sakızı tedarik etmektedir. Konjac Gum, birçok endüstride yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir gıda katkı maddesidir. İyi yapışkanlığı, su emmesi ve su tutma özelliği ile konjac sakızı, süt ve jölelerde jöle ve koyulaştırıcı ajan olarak ve ayrıca et ürünleri için jelleştirici ve nemi tutan yaygın olarak kullanılır.
BindPro® profesyonel bir Çin Curdlan tedarikçisi olarak uzun yıllardır Curdlan tedarik etmektedir. Curdlan, birçok endüstride yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir gıda katkı maddesidir. Curdlan hem termal geri dönüşümlü hem de geri dönüşümsüz jel oluşturabilir. Et, surimi bazlı ürünler, jöle ve soyadan yapılan ürünlerde jelleştirici olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
