Profesyonel bir Çin Natamycin tedarikçisi olarak Jiangsu Zipin, yıllardır Natamycin'i tedarik ediyor. Natamisin, fermantasyon işlemi sırasında Streptomyces natalensis tarafından üretilen doğal bir polien makrolid bileşiğidir. Kalıp ve maya üzerindeki güçlü inhibitör etkisi nedeniyle, genellikle bir gıda koruyucu olarak kullanılır ve et ve süt ürünlerinin korunmasında ve meyve ve sebzelerin korunmasında yaygın olarak kullanılır.
|
Fiziksel form |
Beyaz ila krem sarı toz. |
|
Saflık |
%50-%95 |
|
Nem |
≤8.0 |
|
Ateşleme kalıntısı |
≤0,5 |
|
ph |
5.0-7.5 |
|
Toplam sayım |
≤100cfu/g |
|
Yol göstermek |
≤2mg/kg |
|
Arsenik |
≤2mg/kg |
Natamisinet, süt, fırın, içecek, şarap vb. Korumada hem güvenli hem de etkilidir.
Çeşitli kalıpları ve mayaları etkili bir şekilde inhibe eder ve ayrıca mantar toksinlerinin oluşumunu
Yoğurt, peynir, çiğ jambon, kuru sosis, vb.
Suda ve çoğu organik çözücüde düşük çözünürlük
Yiyeceklerin yüzeylerinde iyi çalışın
Geniş pH aralığı: 3-9
Paketleme:
500g/ çanta, karton başına 10kg
Depolamak:
Doğrudan güneş ışığından uzakta serin ve kuru bir durum altında tutun ve havaya maruz kalmaktan kaçının. Açıldıktan sonra, ürün hemen kullanılmalı veya yeniden kapatılmalıdır.
Raf ömrü:
Orijinal açılmamış pakette üretim tarihinden 24 ay.
