Nisin

BindPro'da Çin'den geniş bir Nisin seçkisi bulunNisinLactococcus lactis subsp. tarafından süt bazlı bir besiyerinin fermantasyonundan üretilir. laktis. Bu fermantasyondan elde edilen nisin, bilinen ve tutarlı bir nisin aktivitesi seviyesine sahip olan Nisin'i üretmek için konsantre edilir, kurutulur ve sodyum klorür ile standardize edilir. Nisin doğal antimikrobiyal, hem ısıl işlem görmüş hem de düşük sıcaklıklarda bakteriyel bozulmayı kontrol etmek için kullanılır.

Nisin Özellikleri

Nisin Uygulamaları

Nisinet, süt ürünleri, atıştırmalıklar, içecek, konserve yiyecekler vb.nin korunmasında hem güvenli hem de etkilidir.

Nisin Faydaları

Gram-pozitif bozulmayı ve patojenik bakterileri etkili bir şekilde inhibe eder ve özellikle Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum gibi bazı ısıya dayanıklı spor oluşturan bakterilere karşı etkilidir.

Termal işlem sıcaklığını ve/veya süresini azaltır ve besin kaybını en aza indirir

Gıda kalitesini, güvenliğini ve raf ömrünü iyileştirir

Düşük dozaj seviyesi sayesinde uygun maliyetli

İnsan vücudundaki probiyotikler dahil doğal mikroflora üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Nisin Detayları

Paketleme:

500g/torba, karton başına 10kg

Depolamak:

22ºC'nin altında, gölgede, kapalı ve kuru yerde saklayınız.

Nisin toksik, zararlı ve aşındırıcı maddelerle birlikte depolanmamalıdır. Direkt güneş ışığından koruyunuz.

Raf ömrü:

Orijinal açılmamış ambalajında ​​üretim tarihinden itibaren 24 ay