Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd., 17-19 Mart tarihleri arasında Çin'in Şangay kentinde gerçekleşecek olan Food Ingredients China 2025'e katılımını duyurmanın heyecanını yaşıyor. Ekibimiz 61P31 numaralı standta en yeni yenilikçi gıda içerikleri ve çözümlerimizi paylaşmak ve potansiyel işbirliklerini tartışmak için hazır olacak.
Konjac Gum, gıda ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bitkilerden elde edilen doğal bir sakızdır. Suda çözünebilen bir selüloz olan Konjac Sakızı sadece mükemmel jel, koyulaştırıcı, emülsifikasyon ve diğer özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsak sağlığını geliştirmeye ve kilo kontrolüne de yardımcı olur.
Son zamanlarda "Transglutaminaz" adı verilen bir gıda katkı maddesi büyük ilgi gördü. Kıyma ürünlerinin lezzetini ve kalitesini arttırmak amacıyla transglutaminazın et yapıştırıcısı olarak kullanılabileceği bildirilmektedir.
Yeni bir doğal gıda katkı maddesi türü olan Konjac Gum, son yıllarda piyasada giderek artan bir ilgi görüyor. Zengin besin değerine sahip olmasının yanı sıra insan metabolizmasını ve sağlık düzeyini düzenlemeye de yardımcı olur. Gelin bu sihirli gıda katkı maddesini birlikte öğrenelim!
Son zamanlarda Natamisin'in (doğal maya ekstraktı) çok tartışılan bir konu haline geldiği bildirildi. Natamisin, süt ürünleri, et ürünleri, ekmek ve diğer gıdalarda gıdaların raf ömrünü uzatmak, tazeliğini ve kalitesini korumak amacıyla yaygın olarak kullanılan etkili, güvenli ve doğal bir gıda koruyucudur.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd., 4 - 6 Eylül tarihleri arasında Jakarta, Endonezya'da düzenlenecek Food Components Asia 2024'e katılacak.
